フリースピリッツ
フリーランド・フリー・スピリッツ・プログラムは、ガラスの天井を突き破り、飛躍する女性、トランスジェンダー、そしてジェンダー・ノンコンフォーミングなオレゴンの人々を称えるプログラムです。彼らはルールや規範にとらわれず、自由に考え、行動する人々です。私たちは彼らを「非順応者」「ルールベンダー」「因習打破者」「異端者」「ボヘミアン」と呼んでいます。彼らは自らのリズムとインスピレーションに従って歩んでいます。地域社会に貢献し、美を創造し、独創性を発揮し、新たな道を切り開き、そして臆することなく祝福する彼らの能力に、私たちは敬意を表します。
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プレス
ワイン愛好家：オランダの勇気 - オールアメリカン・ジュネヴァ8本（ある意味）
このスピリッツはオレゴン産ライ麦を原料とし、ウィラメットバレー産のヘーゼルナッツが温かみのあるナッツのような風味を与えています。フリーランド・スピリッツの創業者兼CEOのジル・クーラーとマスターディスティラーのモリー・トループは、歴史にインスピレーションを得たこのスピリッツを、将来のウイスキー開発への展望として生み出しました。二人は試作バッチに関するフィードバックを得るため、そして様々なスタイルの本物のジュネヴァを試飲するために、オランダまで足を運びました。 続きを読む
ワイン愛好家：オランダの勇気 - オールアメリカン・ジュネヴァ8本（ある意味）
このスピリッツはオレゴン産ライ麦を原料とし、ウィラメットバレー産のヘーゼルナッツが温かみのあるナッツのような風味を与えています。フリーランド・スピリッツの創業者兼CEOのジル・クーラーとマスターディスティラーのモリー・トループは、歴史にインスピレーションを得たこのスピリッツを、将来のウイスキー開発への展望として生み出しました。二人は試作バッチに関するフィードバックを得るため、そして様々なスタイルの本物のジュネヴァを試飲するために、オランダまで足を運びました。 続きを読む
Saveur: ポートランドで女性だけのジン蒸留所が革命を起こしている
「スピリッツの原料がどこから来ているのかを物語るクラフトブランドはあまり見かけませんでした」とクーラー氏は説明する。「農業の経験を活かして、その物語、つまり関わる農家のストーリーを伝えるブランドを立ち上げるのは、とても楽しいかもしれないと思いました。」 続きを読む
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フォーブス：2019年30歳未満の食品・飲料30人
モリー・トゥループは、オレゴン州ポートランドにあるジンとウイスキーの蒸留所、フリーランド・スピリッツのパートナー兼マスターディスティラーです。彼女はアメリカで最年少の女性マスターディスティラーであるだけでなく、同社における彼女の株式保有により、彼女と30歳を超えるビジネスパートナーのジル・クーラーはエリート層に属しています。というのも、世界の蒸留所のうち女性が所有する割合はわずか1%未満だからです。 続きを読む
フォーブス：2019年30歳未満の食品・飲料30人
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チルドマガジン：フリーランド・スピリッツが女性経営の蒸留所への道を切り開く
スピリッツの品質やその起源について教えてくれる人は多くありません。それがフリーランド・スピリッツのユニークな点です。 続きを読む
チルドマガジン：フリーランド・スピリッツが女性経営の蒸留所への道を切り開く
スピリッツの品質やその起源について教えてくれる人は多くありません。それがフリーランド・スピリッツのユニークな点です。 続きを読む
オレゴンを旅する：蒸留業界を変える女性たち
ポートランドのフリーランド スピリッツは、世界で数少ない女性だけで経営する蒸留所のひとつで、クラフト スピリッツの将来が明るいことを示しています。 続きを読む
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ポートランドのフリーランド スピリッツは、世界で数少ない女性だけで経営する蒸留所のひとつで、クラフト スピリッツの将来が明るいことを示しています。 続きを読む
女性の発掘：ポートランドの女性オーナー、フリーランド・スピリッツを支える女性
創業者のジル・クーラーと蒸留職人のモリー・トループは、ポートランドの小規模クラフトジンとウイスキーの蒸留所「フリーランド・スピリッツ」を支える女性たちです。クーラーの「生涯で一滴も酒に手を出さなかった」という、快活な禁酒主義者「ミーマウ」・フリーランドにちなんで名付けられたこの蒸留所では、穀物からグラスに注ぐまで、ほぼすべての工程を女性たちが担っています。 続きを読む
女性の発掘：ポートランドの女性オーナー、フリーランド・スピリッツを支える女性
創業者のジル・クーラーと蒸留職人のモリー・トループは、ポートランドの小規模クラフトジンとウイスキーの蒸留所「フリーランド・スピリッツ」を支える女性たちです。クーラーの「生涯で一滴も酒に手を出さなかった」という、快活な禁酒主義者「ミーマウ」・フリーランドにちなんで名付けられたこの蒸留所では、穀物からグラスに注ぐまで、ほぼすべての工程を女性たちが担っています。 続きを読む