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Them.：ポートランドで過ごす完璧なクィアウィークエンドが待っています

味覚と知性を満足させるプランをお探しなら、アメリカで数少ない女性が所有・運営する蒸留所のひとつ、フリーランド スピリッツでの試飲を予約しましょう。ここでは、ジル クーラー氏とチームがジンやバーボンなどさまざまなスピリッツを蒸留しています。 続きを読む

PDXのフリーランド・スピリッツは、少量生産の蒸留酒製造に、美味しくユニークなアプローチを採用...

バーボンがもう少しワインに近かったら？蒸留方法だけでなく、穀物の栽培場所や栽培方法にもこだわった製品だったら？それが、太平洋岸北西部で最もエキサイティングな蒸留所の一つ、フリーランド・スピリッツの理念です。 続きを読む

ファームガール・フラワーズ：FemmesGivingのご紹介

…感謝祭の食卓を、女性が調理するだけでなく、栽培、飼育、生産、蒸留、発酵まですべて女性が手がけた食材で満たすために必要なものがすべて揃っています。ビジネス界で活躍する女性を応援したい（そしてまだ買い物リストを練っている）なら、このホリデーシーズンの食卓に並べる料理から始めるのがおすすめです！ 続きを読む

シアトルタイムズ：グルメギフト2019

今年のクリスマスとハヌカには、料理好きの方、グルメな方、そして美味しい料理とお酒を愛する方への贈り物で、ケーキを（そして美味しいコーヒーを飲み、完璧なメインディッシュを）召し上がっていただきましょう。シアトルと太平洋岸北西部にゆかりのあるメーカーを中心に、2019年のホリデーシーズンにおすすめのグルメギフトをご紹介します。 続きを読む

OPB: トップ4

パネリストをご紹介します。マギー・ホフマンは食品・飲料ジャーナリスト、編集者、そして作家です。リー・ヘジモンはプロの蒸留酒製造者、醸造家であり、SheBrewフェスティバルの共同創設者でもあります。シェリル・ウェイカーハウザーは『Modern French Pastry』の著者であり、ポートランドのPix Pâtisserie and Bar Vivantのオーナーです。そして特別ゲストは、Freeland Spiritsのマスターディスティラー、モリー・トループです。 続きを読む

ポートランドを旅しよう：蒸留業界を変える女性たち