フリースピリッツ
フリーランド・フリー・スピリッツ・プログラムは、ガラスの天井を突き破り、飛躍する女性、トランスジェンダー、そしてジェンダー・ノンコンフォーミングなオレゴンの人々を称えるプログラムです。彼らはルールや規範にとらわれず、自由に考え、行動する人々です。私たちは彼らを「非順応者」「ルールベンダー」「因習打破者」「異端者」「ボヘミアン」と呼んでいます。彼らは自らのリズムとインスピレーションに従って歩んでいます。地域社会に貢献し、美を創造し、独創性を発揮し、新たな道を切り開き、そして臆することなく祝福する彼らの能力に、私たちは敬意を表します。
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プレス
Goop：ポートランドガイド
正面玄関とバーに差し込む光は、サファイアと銅の壁紙や、まるで涙型の宝石のように輝くジンとウイスキーのボトルに反射し、目を奪われるほど美しい。しかし、この店の魅力はそれだけではない。 続きを読む
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Eater: ポートランドで昼間から楽しめる14のスポット
ポートランドのほとんどの蒸留所は開店も閉店も早いため、昼間の飲酒を推奨しています。フリーランド・スピリッツも例外ではなく、大きな窓が並ぶモダンなテイスティングルームでは、市内で数少ないフルサイズのカクテルを提供しています。フローラルなジンを使ったマティーニやジントニックに加え、バーではワイン、ビール、そしてサンドイッチ、サラダ、その他様々なフードメニューも提供しています。 続きを読む
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Liquor.com: 今日試すべきバーボン8選
涙滴型のボトルに詰まっているのは、3年物と12年物のバーボンをブレンドしたもので、オレゴン州エルクコーブのピノ・ノワール樽で熟成させることで「太平洋岸北西部の風味」が加わります。トフィー、オレンジピール、クローブの風味に加え、オークのアクセントがアクセントになっています。 続きを読む
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ワシントンポスト：オレゴン州ポートランドの地元ガイド。
フリーランド スピリッツは、元農業教育者によって設立され、州初の女性のみで経営される酒造会社であると同時に、州内で最も革新的な酒造会社の一つでもあります。同社の特製ジンの製造には、伝統的な製法に加え、地元産の植物の風味を保つ冷間蒸留技術も採用しています。 続きを読む
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Liquor.com: ジン業界に旋風を巻き起こす女性ジン蒸留家たち
インタビューの中で、ジルは、伝統的に男性が多い業界で躍進を遂げる女性たちの物語や、フリーランド・スピリッツを周囲の土地に結びつける物語を伝える蒸留所を作るという使命について語った。 続きを読む
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ポートランド・マーキュリー：缶入りミックスカクテル - 美味しいもの、まあまあなもの、ちょっと...
ジントニックは好きじゃないんだけど、このジントニックはマジで好き。フリーランドのとびきり美味しいジンと、ポートランドシロップスがこの日のためにブレンドした特製ローズトニックを混ぜ合わせた、この小さな青い缶は、キニーネが多すぎず、まるでバーテンダーが混ぜて蓋を閉める直前に注いだかのようなバランスのとれた味わい。 続きを読む
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