당신이 알아야 할 9명의 여성 증류주
오리건주 포틀랜드에 위치한 프리랜드 스피릿츠(Freeland Spirits)는 2017년 말 출범 이후 증류주 업계에서 큰 반향을 일으키고 있습니다. 전 세계에서 몇 안 되는 여성 100% 소유 및 운영 증류소 중 하나이기 때문입니다. 뿐만 아니라 허브 향이 풍부한 진과 부드러운 위스키는 마스터 디스틸러 몰리 트루프(Molly Troupe) 덕분에 극찬과 언론의 호평을 받았습니다. 화학 학사 학위와 증류 및 양조 석사 학위를 취득한 트루프는 프리랜드 설립자 질 퀴엘러(Jill Kuehler)와 함께 진 사업을 시작하기 직전에 팀을 이루었습니다. 그녀의 독특한 인퓨전 공정은 프리랜드 진에 특유의 신선함과 풍부한 풍미를 더합니다. 프리랜드 스피릿은 맛보거나 향을 맡는 것만으로도 특별함을 알 수 있으며, 트루프는 증류 및 블렌딩 과정을 직접 지휘합니다. 그녀는 또한 미국에서 가장 젊은 여성 마스터 디스틸러이기도 합니다.