스테파니 바, 리프트 어반 포틀랜드

스테파니는 Lift Up의 전무이사로, Lift Up이 펼치는 놀라운 활동을 지원합니다. 2002년부터 북서부 지역 비영리 단체에서 활동하며 쌓은 풍부한 경험과 셀리악병 진단을 통해 얻은 음식에 대한 깊은 이해를 바탕으로, Lift Up이 포틀랜드 지역 사회에 건강하고 맛있는 음식을 제공하는 데 기여하고 있습니다. Lift Up 또는 Lift Urban Portland는 41년 동안 신선하고 건강한 음식과 소통을 제공해 왔습니다. 지역 사회 구성원들이 중요한 사회복지 서비스 기관과 연결될 수 있도록 지원하고, 영양가 있는 식품 상자를 제공하며, 무료 쇼핑을 통해 지역 사회의 참여를 유지하는 식료품점과 같은 환경에서 필수품을 제공하는 등 다양한 활동을 펼치고 있습니다 .

많은 사람들이 식량 안보 기관을 단지 즉각적인 필요를 충족하는 기관으로 생각합니다. 하지만 음식은 우리 삶에서 중요한 역할을 합니다. 건강을 유지하고, 다른 사람들과 소통하고, 축하하는 방식이며, 깊은 문화적 의미를 지닙니다. 이러한 필요를 지속적으로 충족시켜 주면 우리가 섬기는 사람들은 삶의 다른 측면에 집중할 수 있습니다. 또한 우리가 제공하는 음식이 고객의 식습관을 어떻게 변화시키고, 그로 인해 장기적인 건강 상태가 어떻게 향상되는지에 대한 이야기도 많이 듣습니다.

- 스테파니 바