レベッカ・カイハニ、HFガーデンプロジェクト

レベッカ・カイハニは2019年にHFガーデンプロジェクトを設立しました。これは、栄養価の高い自然食品を栽培し、地元の困っている子供や家族に無償で寄付する、感動的な501(c)(3)非営利団体です。緑豊かな森、急流、活気のある近隣住民に囲まれたHFガーデンプロジェクトは、エスタカダのすぐ外にあるヒロックバーンファームのショップと創設者自身の家が共有する30エーカーの土地にあります。ビジネス、家庭、サービスを共有スペースにまとめることで、成長するコミュニティにコミットした本物の生活とはどのようなものかを示すモデルとして積極的に取り組んでいます。効果的で持続可能かつ文化に配慮したフードプログラムを通じて、HFガーデンプロジェクトは、食料不安への取り組み、持続可能性の実践、地元の若者への教育機会の創出に取り組んでいます。翌年、リバーサイドの火災と暴風雨で庭のトレリスシステムが破壊され、大きな打撃を受けましたが、それでも地域の家族に約1000ポンドの食料を寄付することができました。