鳥瞰図

フリーランド・スピリッツは今夏、全国ジントニックレシピコンテストを開催しました！数々の美味しいレシピの中から、ハーブとスパイシーさが絶妙な「バード・アイ・ビュー」を考案したアンナ・シンセラさんのレシピが優勝しました。

材料：

フリーランドジン2オンス

タイバジル15枚

タイ産の鳥の目唐辛子（小）1/2個

ライムジュース 1/2オンス（大きなライムの約1/4個分）

ソムタイバジルビネガーコーディアル 1オンス

シンプルシロップ 1/2オンス

トニック（できればフィーバーツリー）

方向

• カクテルシェイカーにバジル、ライム1/4個、タイチリ1/2個を入れて混ぜます。
• シェイカーにジン、ソム、シロップを加えます。氷と一緒にシェイクし、氷をたっぷり入れた背の高いグラス（またはゴブレット。このレシピではトニックウォーターをたっぷり入れるとより美味しくなります）にダブルストレーナーで注ぎます。
• トニックを注ぎ、かき混ぜ、タイバジルを添えます。